Valoriser sa tradition : conseils pour optimiser ses pratiques culturales

La monoculture intensive a conduit à l’érosion rapide de variétés locales autrefois adaptées aux sols guyanais. Pourtant, certaines exploitations, à l’image de la ferme Moulins, multiplient les expérimentations pour conjuguer rendement et sauvegarde du patrimoine agricole. Ici, la sélection de …

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