Probio : les aliments riches en probiotiques à privilégier

Le yaourt n’est pas la seule source de probiotiques reconnue par les nutritionnistes. Dans certaines régions du monde, des aliments fermentés oubliés dans les habitudes occidentales présentent des concentrations bien supérieures en micro-organismes vivants.

Kéfir, kimchi ou miso ne figurent …

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