Impact de l’alimentation sur le cerveau : tout ce que vous devez savoir

Une carence en vitamine B12 peut entraîner des troubles de la mémoire avant l’apparition de symptômes physiques. Les oméga-3, quant à eux, influencent la plasticité neuronale dès l’enfance, avec des répercussions sur l’apprentissage et l’humeur à l’âge adulte.

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